ท่ามกลางความต้องการผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแปรรูปที่เพิ่มขึ้นในประเทศไทย เบลเยียม หนึ่งในประเทศผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแปรรูปรายใหญ่ของโลก เตรียมนำเสนอผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแปรรูปแช่แข็งคุณภาพระดับพรีเมียมในงาน THAIFEX – Anuga Asia 2026 ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 26–30 พฤษภาคม 2569 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี กรุงเทพฯ (บูธ 1-PP15) การเข้าร่วมงานครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อขยายความร่วมมือทางการค้ากับผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารของไทย ทั้งกลุ่มผู้ให้บริการด้านอาหาร (Food Service) ผู้นำเข้า ผู้จัดจำหน่าย และผู้ค้าปลีก ซึ่งมีความต้องการผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแปรรูปคุณภาพสูงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
การรวมตัวครั้งสำคัญนี้ขับเคลื่อนโดย VLAM (สถาบันส่งเสริมการตลาดเกษตรและประมงแห่งแฟลนเดอร์ส) หน่วยงานที่รับผิดชอบด้านการส่งเสริมและทำการตลาดผลิตภัณฑ์เกษตรและอาหารจากแคว้นแฟลนเดอร์สสู่ตลาดต่างประเทศ โดยมีผู้ส่งออกชั้นนำจากเบลเยียม 5 ราย ได้แก่ Agristo, Clarebout Potatoes, Ecofrost, Global Fries และ Pomuni ร่วมนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเพื่อตอบโจทย์ธุรกิจอาหารและอุตสาหกรรมบริการอาหาร ภายในบูธของเบลเยียม ผู้เข้าชมจะได้พบกับผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแปรรูปแช่แข็งหลากหลายประเภท ตั้งแต่ เฟรนช์ฟรายส์ โครเกต์ แฮชบราวน์ รวมถึงผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแปรรูปอื่น ๆ พร้อมกิจกรรมชิมผลิตภัณฑ์ที่เปิดโอกาสให้ผู้เข้าชมได้สัมผัสถึงคุณภาพ ความสม่ำเสมอ และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์มันฝรั่งจากเบลเยียม
เบลเยียมถือเป็นหนึ่งในประเทศผู้นำด้านการส่งออกผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแปรรูปของโลก ความสำเร็จนี้เกิดจากมรดกทางวัฒนธรรมด้านอาหารที่ยาวนาน มาตรฐานคุณภาพระดับสูงของยุโรป และเทคโนโลยีการแปรรูปที่ทันสมัย หนึ่งในสัญลักษณ์สำคัญของชื่อเสียงด้านมันฝรั่งของเบลเยียมคือ “เฟรนช์ฟรายส์แบบเบลเยียม” รวมถึงวัฒนธรรม “Frietkot” หรือร้านเฟรนช์ฟรายส์แบบครอบครัวที่พบได้ทั่วไปในประเทศ ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของเบลเยียม
ในระดับภูมิภาค เอเชียถือเป็นตลาดสำคัญที่ขับเคลื่อนการเติบโตของการส่งออกมันฝรั่งแปรรูปจากเบลเยียม ปัจจุบัน 45% ของการส่งออกผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแปรรูปของเบลเยียมถูกส่งไปยังตลาดนอกยุโรป โดยภูมิภาคเอเชียตะวันออกและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้คิดเป็น 8% ของการส่งออกทั่วโลก
ประเทศไทยเองกำลังกลายเป็นตลาดสำคัญสำหรับผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแปรรูป โดยในปี 2568 ประเทศไทยนำเข้าผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแปรรูปมากกว่า 98,000 ตัน คิดเป็นมูลค่ากว่า 122.6 ล้านยูโร (ประมาณ 4.66 พันล้านบาท) ปัจจัยสำคัญมาจากการขยายตัวของธุรกิจร้านอาหารบริการด่วน (Quick Service Restaurant) ร้านค้าปลีกสมัยใหม่ และอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว
เบลเยียมยังคงเป็นหนึ่งในผู้จัดหาผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแปรรูปให้กับประเทศไทย โดยในปี 2568 เบลเยียมส่งออกผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแปรรูปมายังประเทศไทยประมาณ 2,285 ตัน คิดเป็นมูลค่าราว 3.39 ล้านยูโร (ประมาณ 128.8 ล้านบาท) โดยผลิตภัณฑ์ที่ประเทศไทยนำเข้าส่วนใหญ่เป็นมันฝรั่งแช่แข็ง รวมถึงผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแปรรูปอื่น ๆ ที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร
แม้ตลาดจะมีการแข่งขันเพิ่มขึ้น แต่ผู้ผลิตจากเบลเยียมยังคงโดดเด่นด้วยคุณภาพที่สม่ำเสมอ รสชาติระดับพรีเมียม และระบบห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อถือได้ หลายบริษัทในอุตสาหกรรมมันฝรั่งแปรรูปของเบลเยียมยังเป็นธุรกิจครอบครัวที่ให้ความสำคัญกับความไว้วางใจ ความยืดหยุ่น และการบริการลูกค้า ซึ่งช่วยสร้างความสัมพันธ์ทางธุรกิจระยะยาวกับคู่ค้าทั่วโลก
การเข้าร่วมงาน THAIFEX – Anuga Asia 2026 ของเบลเยียมในครั้งนี้ เป็นส่วนหนึ่งของแคมเปญส่งเสริมผลิตภัณฑ์มันฝรั่งแปรรูปจากยุโรปในระดับเอเชีย โดยมุ่งเน้น 3 แนวคิดหลัก ได้แก่ คุณภาพระดับสูง (High Quality) รสชาติระดับพรีเมียม (Premium Taste) และความยั่งยืน (Sustainability) ซึ่งได้รับการสนับสนุนเงินทุนร่วมจากสหภาพยุโรป
ภารกิจของสหภาพยุโรป (EU Mission)
สหภาพยุโรป (EU) กำลังจัดตั้งคณะผู้แทนทางธุรกิจด้านเกษตรและอาหาร (Agri-food business mission) ควบคู่ไปกับงาน Thaifex โดยมีสถาบัน VLAM และบริษัทผู้ผลิตมันฝรั่งแปรรูปจากประเทศเบลเยียมลงทะเบียนเข้าร่วมด้วย ภารกิจในครั้งนี้จะช่วยให้ได้รับข้อมูลเจาะลึกด้านการตลาดที่มีคุณค่า รวมถึงข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับวิธีการเข้าถึงตลาดไทย นอกจากนี้ ยังเป็นโอกาสอันดีในการสร้างเครือข่าย พร้อมทั้งจัดตั้งและสร้างสายสัมพันธ์ทางธุรกิจที่มีความหมายกับชุมชนธุรกิจท้องถิ่นในประเทศไทย
คริสตอฟ แฮนเซน กรรมาธิการยุโรป จะเข้าร่วมงานในครั้งนี้เพื่อช่วยอำนวยความสะดวกในการประชุมทางธุรกิจ (B2B) กับกลุ่มผู้ซื้อ ผู้นำเข้า และผู้ค้าปลีกจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เพื่อเสริมสร้างความสัมพันธ์ทางการค้าระหว่างสหภาพยุโรปและประเทศไทยให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น
ภารกิจนี้ถือเป็นโอกาสในการสร้างเครือข่ายร่วมกับกรรมาธิการยุโรป เจ้าหน้าที่คณะกรรมาธิการอื่น ๆ และคณะผู้แทนสหภาพยุโรป ทั้งนี้สถาบัน VLAM ได้เน้นย้ำถึงความสำคัญของความสัมพันธ์ทางการค้าที่เป็นประโยชน์กับประเทศไทย รวมถึงความพยายามในการลดภาษีนำเข้าผลิตภัณฑ์มันฝรั่งที่มีอยู่ในปัจจุบัน
Tagged: THAIFEX 2026 นวัตกรรมมันฝรั่งเกรดพรีเมียม