Travel

SOMSAK เนรมิต ‘The Esarn Remix’ ปลุกพลังแห่งการสังสรรค์ ผ่านประสบการณ์ Social Dining สุดมันส์ใจกลางกรุงเทพฯ

7 เมษายน 2026

1 min

SOMSAK (สมศักดิ์) แบรนด์อาหารอีสานร่วมสมัย ได้สร้างปรากฏการณ์ความอร่อยที่มาพร้อมพลังความสนุกอันเป็นเอกลักษณ์ในงาน “Somsak Made Me Do It: The Esarn Remix” กิจกรรมพิเศษเพียงคืนเดียวที่จัดขึ้นเพื่อเปลี่ยนมื้อค่ำแบบเดิมๆ ให้กลายเป็นพื้นที่แห่งการสังสรรค์และมิตรภาพอย่างเต็มรูปแบบ

งานนี้จัดขึ้น ณ ย่านเอกมัย เมื่อวันที่ 1 เมษายน ตรงกับ “วันเมษาหน้าโง่” (April Fool’s Day) ที่ผ่านมา โดยได้รับความสนใจจากแขกผู้มีเกียรติที่มาร่วมสัมผัสประสบการณ์แปลกใหม่ ก้าวข้ามกิจวัตรจำเจสู่โลกของอาหารอีสานในรูปแบบอินเตอร์แอคทีฟที่ผสานรสชาติจัดจ้าน ดนตรี และการมีส่วนร่วมเข้าไว้ด้วยกัน ภายใต้ปรัชญาของแบรนด์ SOMSAK ที่เน้นความสนุกและรสชาติที่จัดจ้านถึงใจ งานนี้จึงเป็นการตีความเสน่ห์ของอาหารอีสานดั้งเดิมใหม่ผ่านมุมมองของคนกรุงเทพฯ อย่างแท้จริง

ภายใต้การนำของเชฟแอนดรูว์ มาร์ติน เมนูที่รังสรรค์ขึ้นมาเป็นพิเศษได้สะท้อนถึงตัวตนของ SOMSAK ที่ชูอาหารอีสานเป็นหัวใจหลัก โดยผสมผสานเทคนิคการใช้กระทะไฟแรง การปรุงด้วยเตาฟืน และการคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศ เพื่อนำเสนออาหารที่มีความสมดุลระหว่างรากเหง้าของท้องถิ่นและการปรุงที่พิถีพิถันแต่แฝงไปด้วยความคิดสร้างสรรค์นอกกรอบ สะท้อนถึงตัวตนของแบรนด์ที่ชัดเจนและมีสไตล์ไม่ซ้ำใคร

นอกเหนือจากรสชาติอาหารที่โดดเด่น ค่ำคืนนี้ยังถูกออกแบบมาเพื่อเชื่อมโยงผู้คนเข้าด้วยกันผ่านกิจกรรมสนุกๆ ตลอดทั้งงาน ตั้งแต่การทดสอบขีดจำกัดความเผ็ดที่ “Hall of Heat” ไปจนถึงการแข่งขันตำส้มตำสุดฮาอย่าง “Somtam Smash” ท่ามกลางเสียงเพลงหมอลำสมัยใหม่และดนตรีที่เร้าใจ สร้างบรรยากาศที่ส่งเสริมการพูดคุยและมวลบรรยากาศแห่งความสนุกที่เชื่อมโยงทุกคนในร้าน

ด้วยความมุ่งมั่นในการเป็นพื้นที่สำหรับการรวมตัว SOMSAK ยังคงเดินหน้าตอกย้ำภาพลักษณ์การเป็นจุดหมายปลายทางที่รสชาติอีสานอันจัดจ้านถึงใจ บรรยากาศที่เปี่ยมด้วยชีวิตชีวา และการทานอาหารสไตล์ social dining มาบรรจบกันอย่างลงตัว เพื่อสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจจนแขกทุกคนอยากกลับมาเยือนและบอกต่อ