จากหัวใจแห่งการบริการสู่พลังแห่งการแบ่งปัน: โรงแรมในเครือแมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ทั่วประเทศไทย ร่วมส่งต่ออาหารนับพันมื้อสู่ชุมชน
แมริออท อินเตอร์เนชั่นแนล ร่วมส่งต่อคุณค่าเนื่องในวันอาหารโลก (World Food Day) และเดือนแห่งการรณรงค์ความตระหนักรู้ด้านอาหารโลก ประจำปี 2569 (World Food Awareness Month) ตลอดช่วงเดือนตุลาคมที่ผ่านมา ผ่านกิจกรรมเพื่อสังคม ซึ่งรวมถึงการมอบอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า 11,500 มื้อ แก่ผู้ที่มีข้อจำกัดด้านโอกาส ในชุมชนท้องถิ่นทั่วประเทศไทย
วันอาหารโลกซึ่งกำหนดขึ้นโดยองค์การสหประชาชาติ ตรงกับวันที่ 16 ตุลาคมของทุกปี โดยมีเป้าหมายระยะยาวในการขจัดปัญหาความอดอยากให้หมดไป ทั้งนี้เพื่อให้สอดคล้องกับเจตนารมณ์ของ Serve360 ซึ่งเป็นแพลตฟอร์มด้านความยั่งยืนและการสร้างผลกระทบทางสังคมของแมริออท ที่มุ่งมั่นในการ “ทำดีในทุกทิศทาง” (Doing Good In Every Direction) เครือแมริออทจึงได้ร่วมขับเคลื่อนโอกาสสำคัญนี้ด้วยการจัดกิจกรรมตลอดเดือนแห่งการรณรงค์ความตระหนักรู้ด้านอาหารโลกในจุดหมายปลายทางต่างๆ ทั่วทุกมุมโลก สำหรับในประเทศไทย โรงแรมในเครือแมริออท ได้ผนึกกำลังกับพันธมิตรการกุศลตลอดเดือนตุลาคม เพื่อจัดกิจกรรมให้ความรู้ภายในโรงแรม และจัดเลี้ยงอาหารกลางวันแก่ชุมชนเพื่อนบ้านอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งเดือน
“การลดขยะอาหารและการสนับสนุนชุมชนคือหัวใจสำคัญในพันธกิจ Serve360 ของแมริออท การผนึกกำลังกับพันธมิตรในท้องถิ่นเพื่อนำอาหารส่วนเกินจากห้องอาหารของเรากลับมาใช้ประโยชน์และแปรรูปใหม่นี้ ไม่เพียงแต่เป็นการส่งมอบมื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้แก่ผู้ที่ต้องการมากที่สุดเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันไม่ให้เกิดขยะโดยไม่จำเป็น ซึ่งช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์สู่ชั้นบรรยากาศ ความมุ่งมั่นนี้ดำเนินไปอย่างต่อเนื่องที่โรงแรมและรีสอร์ตของเราตลอดทั้งปี ยิ่งไปกว่านั้นเดือนแห่งการรณรงค์ความตระหนักรู้ด้านอาหารโลกถือเป็นโอกาสอันดีที่เราจะได้ร่วมถ่ายทอดและเน้นย้ำถึงความพยายามเหล่านี้ ผมขอขอบคุณทุกคนที่มีส่วนร่วม ทั้งพนักงาน พันธมิตรการกุศล และสภาธุรกิจรุ่นใหม่ของ แมริออท ประเทศไทย (Marriott’s Thailand Next Gen Business Council)” แบรด เอ็ดแมน รองประธานประจำภูมิภาค ประเทศไทย กัมพูชา ลาว และเมียนมา กล่าว
พนักงานจากโรงแรมในกรุงเทพฯ ร่วมกันจัดเตรียมอาหารเพื่อนำไปบริจาค ณ มูลนิธิแบงค็อก คอมมูนิตี้ เฮลป์ (BCHF)
ในกรุงเทพฯ แมริออทได้ส่งเสริมให้พนักงานร่วมใจกันปรับเปลี่ยนพฤติกรรมอย่างยั่งยืน ผ่านกิจกรรม “No Food Waste Bin Day” เพื่อรณรงค์ให้พนักงานลดขยะอาหารส่วนบุคคล พร้อมจัดกิจกรรมอบรมโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญ นอกจากนี้โรงแรมหลายแห่งในเครือแมริออท ณ กรุงเทพฯ ยังได้ร่วมมือกับมูลนิธิแบงค็อก คอมมูนิตี้ เฮลป์ (Bangkok Community Help Foundation – BCHF) เพื่อแจกจ่ายอาหารให้แก่ผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือ โดยรวมแล้วโรงแรม 31 แห่งในกรุงเทพฯ สามารถระดมทุนได้ถึง 285,000 บาท ส่งมอบอาหารมากกว่า 6,900 มื้อ และร่วมอุทิศเวลาในงานจิตอาสารวมกว่า 1,640 ชั่วโมงตลอดเดือนตุลาคมที่ผ่านมา
ในขณะเดียวกันโรงแรมชั้นนำ 15 แห่งทั่วกรุงเทพฯ ได้จับมือกับสภาธุรกิจรุ่นใหม่ของแมริออท ประเทศไทย (Marriott’s Thailand Next Gen Business Council) เพื่อร่วมกันช่วยเหลือชุมชนท้องถิ่นที่ต้องการความช่วยเหลืออย่างเร่งด่วน โดยความร่วมมือในครั้งนี้เป็นการจัดหาทรัพยากรที่จำเป็นและการสนับสนุนให้แก่ศูนย์กลางชุมชนสำคัญหลายแห่ง ได้แก่ ชุมชนเอื้อมอรสุข, Center of Dreams และชุมชนคลองเตย 4, 5 และ 6
โรงแรมที่เข้าร่วมสนับสนุนกิจกรรมในครั้งนี้ ได้แก่:
- เดอะ เซนต์ รีจิส กรุงเทพฯ
- เจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ
- ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก, อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล
- เชอราตัน แกรนด์ สุขุมวิท, เอ ลักซ์ชัวรี่ คอลเล็คชั่น โฮเท็ล กรุงเทพฯ
- จุบีลี เพรสทีจน์ รัชดาภิเษก
- เดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท กรุงเทพฯ
- เรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์
- มาดี ไปดี กรุงเทพ ออโตกราฟ คอลเล็คชั่น
- มณเฑียร ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ
- ม็อกซี่ แบงคอก ราชประสงค์
- โฟร์พอยท์ส บาย เชอราตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท 22
- คอร์ทยาร์ด บาย แมริออท กรุงเทพ สุขุมวิท 20
- แมริออท เอ็กเซ็กคิวทีฟ อพาร์ทเมนต์ สุขุมวิท พาร์ค กรุงเทพ
- แมริออท เอ็กเซคคิวทิฟ อพาร์ทเม้นท์ แบงคอก สุขุมวิท 50
- แมริออท เอ็กเซคคิวทิฟ อพาร์ทเม้นท์ แบงคอก สุขุมวิท 101
ส่วนภาคใต้ของประเทศไทย แมริออทยังคงเดินหน้าความร่วมมืออย่างยาวนานกับมูลนิธิสโกลาร์ส ออฟ ซัสทีแนนซ์ ประเทศไทย สาขาภูเก็ต (Scholars of Sustenance หรือ SOS Thailand) เพื่อจัดกิจกรรมเพื่อสังคม ณ โรงแรมและรีสอร์ตในเครือ ทั้งในพื้นที่ภูเก็ตและเขาหลัก
สำหรับแคมเปญเนื่องในวันอาหารโลกที่จัดขึ้นตลอดสัปดาห์ โดดเด่นด้วยกิจกรรมการอบรมโดยผู้เชี่ยวชาญ ซึ่งมุ่งเน้นสร้างความตระหนักรู้แก่พนักงานผ่านการบริหารจัดการการบริโภคของตนเอง การนำวัตถุดิบส่วนเกินกลับมาใช้ประโยชน์ ตลอดจนการจัดการขยะในครัวอย่างมีประสิทธิภาพ ไฮไลต์ของแคมเปญตลอดสัปดาห์นี้คือกิจกรรมวันอาหารโลก ซึ่งจัดขึ้น ณ โรงแรม คอร์ทยาร์ด บาย แมริออท ภูเก็ต ทาวน์ โดยมีโรงแรมในพื้นที่ภูเก็ตรวม 12 แห่ง มาร่วมแรงร่วมใจจัดเตรียมอาหารกล่องจำนวน 5,000 มื้อ พร้อมอุปกรณ์เครื่องครัว เพื่อนำไปส่งมอบให้แก่ชุมชน
(จากซ้ายไปขวา): เชฟและเพื่อนพนักงานร่วมกันปรุงอาหาร; เชฟและเพื่อนพนักงานร่วมกันบรรจุอาหารเพื่อนำไปบริจาคแก่ชุมชน
โรงแรม 12 แห่งทั่วภูเก็ต ได้ผนึกกำลังร่วมกับสภาธุรกิจรุ่นใหม่ของแมริออท ประเทศไทย (Marriott’s Thailand Next Gen Business Council) เพื่อร่วมกันช่วยเหลือชุมชนท้องถิ่นที่ต้องการความช่วยเหลืออย่างเร่งด่วน โดยความร่วมมือในครั้งนี้เป็นการจัดหาทรัพยากรที่จำเป็นและการสนับสนุนให้แก่ศูนย์กลางชุมชนสำคัญหลายแห่ง
โรงแรมที่เข้าร่วมสนับสนุนกิจกรรมในครั้งนี้ ได้แก่:
- เดอะ นาคา ไอส์แลนด์ อะ ลักชัวรี คอลเลคชั่น รีสอร์ต แอนด์ สปา ภูเก็ต
- เจดับบลิว แมริออท ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา
- ภูเก็ต แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา ในยางบีช
- ภูเก็ต แมริออท รีสอร์ต แอนด์ สปา เมอร์ลิน บีช
- เรเนซองส์ ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ สปา
- คอร์ทยาร์ด แมริออท ภูเก็ต ทาวน์
- คอร์ทยาร์ด บาย แมริออท ภูเก็ต ฉลอง เบย์ รีสอร์ท
- คอร์ทยาร์ด บาย แมริออท ภูเก็ต ป่าตอง บีช รีสอร์ท
- เลอ เมริเดียน ภูเก็ต บีช รีสอร์ต
- เลอ เมอริเดียน ภูเก็ต ไม้ขาว บีช รีสอร์ท
- โฟร์พอยท์ บาย เชอราตัน ภูเก็ต ป่าตองบีช รีสอร์ท
- แมริออท เวเคชั่น คลับ ภูเก็ต บีช รีสอร์ท
(จากซ้ายไปขวา): พนักงานแมริออทในเขาหลัก ร่วมกันปรุงและบรรจุอาหารสำหรับบริจาค ณ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท เขาหลัก รีสอร์ท แอนด์ สปา; พนักงานแมริออทร่วมมอบอาหารให้แก่โรงเรียนบ้านโคกยางและคนในชุมชนท้องถิ่น
พนักงานแมริออทในพื้นที่เขาหลักจาก 4 โรงแรมได้ร่วมแรงร่วมใจส่งมอบอาหารจำนวน 1,000 มื้อ ให้กับน้องๆ โรงเรียนบ้านโคกยางและคนในชุมชน ทุกคนต่างทุ่มเททั้งเวลาและความเชี่ยวชาญเพื่อเป้าหมายเดียวกัน คือการได้เป็นส่วนหนึ่งในการสนับสนุนและช่วยเหลือชุมชนท้องถิ่นผ่านการลงมือทำที่มีคุณค่า
โรงแรมที่เข้าร่วมสนับสนุนกิจกรรมในครั้งนี้ ได้แก่:
- เจดับบลิว แมริออท เขาหลัก รีสอร์ท แอนด์ สปา
- เขาหลัก แมริออท บีช รีสอร์ท แอนด์ สปา
- เลอ เมอริเดียน เขาหลัก รีสอร์ท แอนด์ สปา
- แมริออท เวเคชั่น คลับ เขาหลัก บีช รีสอร์ท
“การสานต่อความร่วมมืออย่างต่อเนื่องกับมูลนิธิสโกลาร์ส ออฟ ซัสทีแนนซ์ ประเทศไทย ช่วยให้เราสามารถเปลี่ยนวัตถุดิบส่วนเกินที่อาจกลายเป็นขยะอาหาร ให้กลายเป็นการสนับสนุนที่มีคุณค่าต่อชุมชนท้องถิ่น” เดริน ฮัดสัน (Daryn Hudson) ประธานร่วมสภาธุรกิจแมริออท ประเทศไทยและกัมพูชา และผู้จัดการทั่วไป โรงแรม โฟร์พอยท์ส บาย เชอราตัน ภูเก็ต ป่าตอง บีช รีสอร์ท กล่าว “การได้รับรางวัล Good Sustaining Partner Award จากงาน SOS Thailand Awards 2026 ถือเป็นข้อพิสูจน์ถึงความทุ่มเทของทีมงานโรงแรมของเราทั่วประเทศไทย ที่มุ่งมั่นขับเคลื่อนการสร้างผลกระทบเชิงบวกผ่าน 3 เสาหลักของความร่วมมือ ได้แก่ อาหาร (Food) ทุนทรัพย์ (Fund) และมิตรภาพ (Friend) พวกเราไม่เพียงร่วมมือกันลดขยะอาหารและลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เท่านั้น แต่ยังมั่นใจได้ว่าอาหารส่วนเกินที่มีคุณภาพจะถูกส่งต่อไปถึงชุมชนเปราะบางที่ต้องการความช่วยเหลือมากที่สุด”
โครงการรณรงค์เนื่องในเดือนแห่งการรณรงค์ความตระหนักรู้ด้านอาหารโลก (World Food Awareness Month) และวันอาหารโลก (World Food Day) ถือเป็นส่วนสำคัญในพันธกิจระดับโลกของแมริออท ด้านความยั่งยืนและการสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อสังคม ผู้ที่สนใจเรียนรู้ข้อมูลเพิ่มเติม สามารถเยี่ยมชมได้ที่ serve360.marriott.com